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数据显示,在调味品和水饮冲调类产品中,“0添加”产品成交额占比较高,分别达到16.1%和12.1%。“0添加”调味品中,销量最高的是“0添加”酱油,占比27%。此外,“0添加”蚝油、醋、复合调味料、番茄酱等销量排在前5位。“0添加”水饮冲调产品中,销量占比最高的是低温酸奶和茶饮料,均达到11%。

从消费者特征看,26岁至45岁的消费者是购买“0添加”食品的主力,占比70%。从地域消费特征看,“0添加”食品群体消费指数较高的有北京、新疆、天津和上海等省份。宁夏、黑龙江、海南、安徽和浙江等省份的“0添加”食品订单量增速较快。此外,下沉市场对“0添加”食品的接受度也在不断提升国产精品系列一区二区三区,县域农村地区“0添加”食品消费增速达到44%,明显高于一二线城市。

💜(撰稿:毕菊雄)

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    • 汪敬冰🌳LV5六年级
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      系列微纪录片《田野之光》|草原上的异国情缘👥
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    • 🏰单于菊轮LV5大学四年级
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      上海餐饮消费券第一轮第四次10月19日发放🔐
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