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劲牌研究院主任林韡揭开了毛铺草本酒在草本和白酒融合的研发过程中那些鲜为人知的科技与健康的秘密。林韡主任表示，出于想要减轻国人饮酒负担的初衷，劲牌从21世纪初就开始了草本白酒的研发，开始尝试着添加一些药食同源的植物在白酒中。期间除了自研，还和国内外很多研究机构做了配方优化、功能验证、临床实验，最终才成功研发出毛铺草本酒。毛铺草本酒带来的‘代谢快，负担小’的饮用体验，背后是有实验支撑和证明的。实验表明，毛铺草本酒中添加的草本活性成分能显著提升乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，加快酒精代谢速度。这些科研成果不仅是对毛铺草本酒自身产品的展示与解读，更为整个白酒行业在创新化、健康化发展道路上提供了宝贵的经验借鉴。

药食同源的理念古已有之，且深入人心。在自然界，众多草本植物的功效能体现了这一理念，对于其健康内涵是如何在人们日常生活中发挥重要作用，中国科学院自然科学史研究所高级工程师李劲松对毛铺草本酒表达了高度认可，他说道：“中国人对健康的追求是永恒的，基于此，这些“药食两用”的食材更应频繁地被运用到酒中。毛铺草本酒一方面依托传统文化，一方面讲药食同源的草本与酒结合，是值得称赞的创造性转化和创新性发展。”

作为草本白酒品类的开创者2024核基地论坛，毛铺在其发展历程中积极与行业专家、学者以及国内外多家科研机构深度研讨。凭借科技创新的力量，毛铺成功地将传统草本的健康精髓注入白酒之中。劲牌于2010年取得国家知识产权局颁发的专利证书《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》，2012年取得《一种具有降血脂功能苦荞酒的制备方法》发明专利。以专利为指导，毛铺草本酒才能区别于传统白酒，减轻饮酒负担。而劲牌于草本中国行第二季启动仪式携手中国酒业协会发布的《草本白酒团体标准》，更是毛铺引领草本白酒行业的力证。这一标准宛如灯塔，不仅照亮了草本白酒品类创新的航道，更规范了行业标准。

毛铺草本年份酒就是草本白酒的代表产品。在传统白酒的基础上，融入了五种草本的萃取精华，精准地捕捉到了现代消费者对于“健康”的需求。通过陶缸陈酿8年以上的真年份老酒，毛铺草本年份酒成功地将草本精华与传统白酒完美融合，不仅赋予了酒体独特的草本内涵，更满足了现代人在享受美酒的同时，对健康生活方式的追求。