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一次偶然的机会，廖大奎接触到了豚鼠。当时他去朋友家玩，朋友赠送了几只豚鼠，第一年养殖发展了100多只，大部分作为食材送给亲戚朋友。因不知道变现渠道，廖大奎萌生了全部把豚鼠送人和吃掉的想法，但在妻子的坚持下，留下几只继续养殖。因有养殖基础，第二年发展到了四五百只，现在已经是养殖的第4个年头，目前豚鼠存栏5000多只。