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“一棵树长多少枝干,枝的长度是多少,一枝挂多少果,枝在多长时间内轮换,以及每亩地用工量多少,这些都可以数字管控,提升生产效率,同时对非标产品进行标准化生产管控,目前已延伸至苹果前端产业的育苗、种植。”田选宾19日接受采访时表示,苹果产业数字化还成为连接消费者和最原始、最传统、最前端果品的一个情感纽带。
当下正处于苹果下树收储的关键期,为应对苹果消费市场的旺盛需求,德美集团生产车间生产线满负荷运行,工作人员紧锣密鼓地进行辅助挑拣和封装。大大小小的苹果经国际先进的果品分选系统,被按照果面着色、果形、糖度、酸甜比、霉心病等类别,自动输送至各自固定区域。车间负责人王亚禄介绍说,“苹果会像人一样拍X光片,通过红外线扫描判定一颗果子的内部品质。内外筛选,匹配市场不同喜好的消费者。”
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